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¿Qué nos hace engordar? La pregunta es sencilla, pero la respuesta no lo es. Podríamos simplemente decir que es una cuestión matemática, calorías que entran por calorías que se queman, pero sería simplificar demasiado el asunto, olvidando que cada cuerpo metaboliza los alimentos de forma distinta y que distintos alimentos y combinaciones de alimentos pueden llevar a resultados ligeramente distintos.

Una simple proteína. La deficiencia de una sencilla proteína, CD44, evitó en un experimento que un grupo de ratones ganara peso aun siendo sometido a una dieta alta en grasas. El equipo responsable del experimento trataba de indagar en el papel que desempeña esta proteína en la salud metabólica y en la obesidad, un papel, según los resultados, de gran importancia.

“Previamente habíamos señalado que la deficiencia de CD44 suprimía la neuroinflamación. Dado el papel crítico que la inflamación desempeña en la progresión de la obesidad y las complicaciones relacionadas, incluyendo la hiperglucemia y la resistencia a la insulina, propusimos que CD44 puede tener un rol significativo en estos procesos. Por consiguiente, investigamos el lazo potencial entre CD44 y los trastornos metabólicos”, explicaba en una nota de prensa Cheng Sun, coautor del estudio.

CD44. Pero, ¿qué es exactamente esta proteína y qué sabemos de su función en el cuerpo? CD44 es una proteína transmembrana, una proteína ubicada en la membrana cellunar que atraviesa esta capa que cubre la célula. Según explicaba el propio equipo, esta proteína “desempeña un papel esencial al trascender estímulos extracelulares dentro de las cascadas de señales intracelulares”, contribuye así a la regulación metabólica. Esta proteína es de especial importancia, además, para las células cancerosas.

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The iPhone 17 received a makeover to align more closely with the Pro models. It features a slightly larger 6.3-inch screen, which is an increase of 0.2 inches compared to the iPhone 16. It also has a 120 Hz display, a substantial upgrade from the current 60 Hz. The phone also has a 48-megapixel ultrawide camera.

It comes in new colors: lavender, mist blue, black, white, and sage.

The Pro’s upgrades are mainly on the back of the phone. The three rear cameras are now arranged in a rectangular bar that extends from one edge of the device to the other. The flash, light sensor, and microphone are positioned far to the right side. Where the MagSafe charger is, the Apple logo is centered for aesthetic reasons.

Notably, the iPhone 17 Pro switched materials, replacing the titanium band around the screen with aluminum.

The iPhone 17 starts at $799 and has a base storage of 256GB. In contrast, the iPhone 16 started at $699 for 128GB. The Pro model costs $1,099, and the Pro Max is $1,199.

While the event’s primary focus was on the iPhones, Apple announced new phone cases as a bonus. Called “TechWoven” cases, these feature a higher quality woven material compared to the discontinued “FineWoven” line of fabric cases Apple released in 2023.

The biggest announcement at the event was the debut of Apple’s slimmest phone ever, the iPhone Air, which replaces the iPhone Plus. 

This device has a profile thickness of 5.6 mm, making it about 0.08 inches thinner than current iPhones. It also features a 6.6-inch screen and a 120 Hz ProMotion display. The device is eSIM only, which helps the product maintain its sleek design.

This move appears to be Apple’s response to the trend of slimmer smartphones, following in the footsteps of other companies like Samsung and Huawei. The iPhone Air could potentially outshine the Samsung Galaxy S25 Edge, which measures 5.8 mm thick. Additionally, it may pave the way for Apple’s long-rumored foldable phone, predicted to launch in September 2026.

The device is priced at $999 and will be available in black, white, sky blue, and light gold.